door michel | nov 13, 2022 | Frankrijk, Gerechten, Oesters, ToffePlek Inspiratie
Oesters eten langs de Atlantische kust van Frankrijk Zwerven langs de Frans Atlantische kust – we houden van deze lange kustlijn – hij is gevarieerd – en per 100 km zie je de architectuur en het landschap veranderen – je kan er de drukte...
door michel | nov 12, 2022 | Frankrijk, Horeca, Oesters, Restaurants
Verse oesters eten aan de kust van Bordeaux Cap Ferret – L’Herbe – Chez Guillaume – eens in de zoveel tijd loop je een dorpje in – ga je zitten op een terras – en alles klopt – alle prachtige plekken, indrukken, herinneringen...
door michel | jul 24, 2019 | Frankrijk, Horeca, Oesters, Restaurants
Oesters eten direct uit zee bij het Bassin van Arcachon Joel is de 3e generatie oestervissers.”kijk dat is mijn opa” en hij wijst op een stoere gast op een zwart wit foto. Zijn werkplaats / steiger / kantoor/ keuken is ook meteen “Cabane 21″ en...