Frankrijk. De Croissant

Frankrijk. De Croissant

Franse croissants Frankrijk – de eerste hap ’s morgens is daar vaak die van een croissant of een pain au chocolat. Philip is een van de bakkers die ze maakt. Bladerdeeg maken is een soort gevecht met het deeg; kijk maar naar de armen van Philip en de blik in zijn...
Frankrijk . Kasteel huren in de Bourgogne

Frankrijk . Kasteel huren in de Bourgogne

Kasteel huren in Frankrijk Vrienden van ons – nu allemaal kasteelheren en een zonnekoningin met wat prinsessenspul erbij – kochten dit mini-Versailles in de Morvan twee jaar terug. Het was toen totaal overwoekerd door struiken en bos. Nu, twee jaar later, wappert de...
Italië – Piemonte – Chialvetta

Italië – Piemonte – Chialvetta

Mooiste bergdorpen in Piemonte Italië, Piemonte, Chialvetta: restaurant Osteria della Gardetta. Op 1469 meter boven zeeniveau. Als een ‘zachte slaper’ van 3,6 meter onder zeeniveau ben je, denk ik, toch gevoeliger voor hoogtes. Bergen zien betekent:...
Italie – verse vis in Bordighera

Italie – verse vis in Bordighera

Verse vis in de haven van Bordighera Italië / Ligurië / Bordighera – Gisteren hadden we voor ons doen een volle sociale agenda: een lunch in Taggia bij de Zweedse Anna and friends. Taggia is een beeldschoon dorpje iets buiten San Remo, op 28 km van Olivetta, maar...