door michel | mrt 10, 2024 | Amsterdam, Gerechten, Horeca, Nederland
Engels ontbijt in Amsterdam Amsterdam – zondagochtend vroeg – de stad is nog slaperig als we samen met de zon over de de drempel van the Cottage stappen – de Scone van de dag is de cinnamon – yep, the Cottage heeft een heerlijke Engelse...
door michel | jan 10, 2024 | Frankrijk, Gerechten
Galette des Rois , en oliebollen Galette des Rois word traditioneel op 6 januari “drie koningen” gegeten – maar een huis vol stuurloze atheĂŻsten met trek kunnen zonder angst voor de torn van god deze enorme gevulde koek eten waaneer ze maar willen –...
door michel | dec 3, 2023 | Camper fun, Horeca, Nederland
Shipspotting in Rotterdam “Rotterdam is de op een na grootste haven ter wereld “hoor je wel eens trots uit de mond van een geĂŻnteresseerden geĂŻnformeerden – in onze omgeving barst het van de havens en wemelt het van de scheepvaart – dat zijn kleintjes ,...
door michel | nov 30, 2023 | Frankrijk, Horeca, Restaurants
Kunst en lunch in de Camargue Aan de D36c- vertrek uit Beauduc – na een uur over de al eerder genomen zandweg vol kuilen met max 20 km per uur en vaker 10 km per uur (de Flamingo’s liepen sneller op hun deftige SatĂ© prikker poten terwijl ze aan het eten /...
door michel | nov 28, 2023 | Frankrijk, Horeca, Parijs, Restaurants
Uit eten in Parijs- Relais De L’Entrecote . We zaten laatst in een restaurant waar de ober vroeg of we bekend waren met “het concept” – ( ik had er toen als een goed getrainde haas vandoor moeten gaan ) : “jullie zijn een restaurant en wij de etende en drinkende...
door michel | nov 3, 2023 | BBQ, Frankrijk, Gerechten, Horeca, Restaurants
Dorpsfeest in Espalion met aligot en varken van het spit Zuid Frankrijk / Espalion – Franser word het niet – aan de oever van de Lot op het gravel waar het jaarlijkse wereldkampioenschap PĂ©tanque word gehouden , draaien de varkens aan het spit en word er...