Bouw je eigen pizzaoven – Handleiding

Project Pizza Oven Deel 2

Goed de kogel is door de kerk. we gaan een pizzaoven bouwen . Er is geen weg meer terug . Het materiaal voor de pizza oven .

OK . waar haal je dat ? en hoeveel ? Welke maat ? Diameter ? Help !

Geen paniek  ! OK hou je vast en noteer .

Het onderstel

De poten zijn 10×10 cm  en 75 cm hoog   totaal heb je dus 3 meter nodig.

De tafel zelf is 100×100 cm en het blad is van 18 mm underlayment .

De eerste regel is 11 cm hoog en 3,8 cm dik    . Totaal Plus minus   4 meter

De  tweede regel is  7,2 cm hoog en 4,5 cm dik  . Totaal Plus minus  4 meter .

Zware uit voering . Yep .  Overdreven Njet . De vuurvaste stenen wegen bijna 2,5 kg per stuk en er gaan er  zo,n 115 stuks in  en dan nog een hele zwik zakken cement /buiten stuc en beton . Dus het is wel lekker als het een beetje stevig op zijn poten staat . Onthou ! als het blad gestort is krijg je het kreng niet of nauwelijks meer van zijn plek . Zorg dat je onderstel meteen goed staat en op een toffe plek .

Ik ga ervan uit dat je zelf ff het onderstel in elkaar schroeft . geen probleem toch .Goed dan gaan we door naar het betonnen blad storten .

Ik heb vier stroken van 15 cm hoog en 1 meter lang gezaagd en die tegen het underlayment blad aangeschroefd .

Betonijzer iets van de rand houden en laten “zweven”  met een paar stukken dakpan , zie foto.

Mix eerst de zak beton en giet die in op je underlayment tafel.

Nu de zak cement, zand en hydrokorrels . ( cement, zand, hydrokorrels in de verhouding 1, 2, 3. Totaal moet dit een 6 a 8 cm dikke laag worden boven op het beton  )

als het een lekker soepie is geworden giet je deze boven op het beton . Tik lekker ritmisch tegen de zijkant van het underlayment zodat alles lekker zakt en inklinkt .

Trek je schoenen uit en schenk een glas wijn in en luister naar de merel in de boom en wacht tot het beton uitgehard is .

Het betonnen blad  van je pizzaoven 

Een zak beton

Een zak Hydro korrels  ( bij het tuincentrum)

Zak cement

Zak zand

Beton gaas  95 x 95 cm

De oven

Vuurvaste stenen   115 stuks

Vuurvast cement    5 zakken van 25 kg

Om pizzaoven af te stucen  

Strook kippengaas

2 x  25 kg  Knauf Mortel UP 210 W

Schoorsteen voor je diy pizzaoven 

Kachelpijp  50 cm hoog  zwart Dikwandig staal met smoorklep   150mm

Kachelpijp 100 cm hoog  zwart dikwandig staal                           150mm

Nisbus zwart Staal 150 mm

RVS regenkap      150mm

 

Hout haal je bij de dichts bijzijnde houthandel of ff op marktplaats kijken 

De stenen en het vuurvaste cement heb ik bij  De Broodoven  besteld  

De kachelpijpen  heb ik bij goedkoopstekachelpijpen.nl  gekocht    

Buitenstuc   bij   Floris wormerveer

Laten ontwerpen en laten bouwen kan natuurlijk ook – Conatact : micheltaanman1@mac.com 

pizza 1 jpg

0001 3

maten

0001 2

maten

fullsizeoutput_302d

Erfstuk

fullsizeoutput_302c

Vuurvaste stenen

fullsizeoutput_3026

Tools

IMG_6974

Beton mix volgesn oude familie recept

IMG_6977

hydrokorrel Bouillabaise

IMG_6972

Zorg dat het beton ijzer een paar cm van het underlayment af blijft

IMG_6971IMG_6975

baked tasty margerita pizza getting out of the oven

Doel

Collage_Fotorvers