Sushi Dreams , op pad met Jools.

Vandaag kwam de Japanse spaarpot binnen. Sleuf boven op zijn porseleinen kop zoals het hoort en zittend op een mooi kussentje . Na een bezoek aan de tentoonstelling Cool Japan en alle drie delen van Joanna Lumley,s Japan te hebben gezien . Wist dochter Jools het zeker.

“We” , moesten naar Japan . Over het algemeen word de ene diepe wens bij pubers binnen een uur/dag/week ingeruild voor en andere nog dieper wens.Marmot/zwarte lippenstift /piercing . Mooi fenomeen . Als ouder hoef je niks te doen . De tijd doet zijn werk . Maar soms niet . En ik moet zeggen ,ik vond het eigenlijk wel een tof idee. We keken naar de Japanse afleveringen van “Anthony bourdain no reservations”. Aten yakitori,s in Hakata Senpachi amsterdam . Waren lekker in de keuken aan het klooien met Miso soep en droomden over “onsen baden” ( vulkanische hete water baden ) , Sushi  als ontbijt , kraanvogels ,harajuku girls in Tokyo en razend snelle Bullet Trains. Kortom we kregen er zin . Het was al snel duidelijk dat er geen prijsstunters op Tokyo vlogen en dat het leven in Japan duur was.

We maakten de volgende afspraak  : Als Jools er een euro in gooit dan doe ik er een tientje bij.

En als er geen euro meer zijn porseleinen kop in wil dan slaan we hem aan scherven en pakken we de rugzakken .

 “Tokyo i’m on my way”.

Restaurant Hakata Senpachi

AdresWielingenstraat 16, 1078 KK Amsterdam

 

Telefoon020 662 5823

Het Miso kookboek

alledaagse recepten met het Japanse superfood

Auteur: Bonnie Chung

Uitgever: Veltman Uitgevers B.V.

61Vn9uUTvrL._SY445_

242f8e98d267dffe21475eccc3a1823b
Hakata Senpachi amsterdam
10251513
Sushi dreams

Collage_FotorCorey-Interview-5_Blog

cover
Onsen japan
d34d371ae222006d6ccfdaa08cf1d226--harajuku-girls-harajuku-style
harajuku girls tokyo
f0pwad_wide-mr
Tokyo
hakata-senpachi-1
Hakata Senpachi amsterdam
IMG_5305
Broodtrommeltje op zijn Japans
IMG_4837
Het Miso kookboek
1456_ramune_blueberry_bottom
Ramune (Japanese Soda)
pictorial-travel-map-of-japan
map

onsen-artmap_of_japan

JAPAN-201404-15354
yakitori restaurant
IMG_4832
Travel Fund Japan
IMG_4831
Spaarpot voor de reis naar Japan
IMG_4830
Travel Fund Japan
Harajuku-Decora-Fashion-2013-11-24-DSC1339
harajuku girls tokyo
Hakata-Senpachi
Hakata Senpachi amsterdam