Stel je voor: een zachte zomeravond, één lange tafel ergens in het veld, tafelgasten van overal en nergens, de zon die langzaam ondergaat en een topchef die in openlucht staat te koken met producten van de lokale boer, die meteen ook maar bij aan schuift …
Vrienden van de Smaak is een rondreizend restaurant zonder muren dat deze zomer voor het eerst zijn deuren zal openen. Het is ons verlangen om de Belg opnieuw dichter bij het eten op zijn bord te brengen.
Aan één lange rij tafels gebeurt het. In openlucht, tussen de fruitbomen of middenin een wei, naast een moestuin en zelfs op een geheime locatie! Chef-koks van het avontuurlijke soort wagen zich voor één keer buiten de muren van hun eigen restaurantkeuken. Lokale en ambachtelijke producten vinden de weg naar het bord. Kruiden uit de moestuin van de gastvrouw, appels van de boomgaard verderop, verse geitenkaas van de bioboer twee dorpen verder en vlees van de kweker die zijn beesten nog vrij laat grazen …
Elk diner biedt plaats aan zo’n zeventig vrienden van de smaak. Met je familie, de buren, boezemvrienden of je geliefde én een heleboel onbekende tafelgenoten genieten we samen van een uniek diner op een unieke plek. Bevlogen boeren, microbrouwers en telers schuiven mee aan tafel en delen hun liefde voor eerlijke ingrediënten en heerlijke smaken. Onverwachte ontmoetingen en boeiende gesprekken gegarandeerd!
Ontdek hier binnenkort alle data, locaties en chefs van onze zomertour 2017.
https://www.facebook.com/vriendenvandesmaak
http://www.vriendenvandesmaak.be/home
Je moet inloggen om een reactie te plaatsen.